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0757-27886863您想知道它是什么,它如何工作以及是否适合您的食品包装机包装应用。好吧,对您来说幸运的是,工业包装公司已经在冷冻食品包装机包装应用程序领域工作了很多年,并且,我们拥有您可能需要的有关IQF的所有信息!
在食品包装机包装的广阔世界中,有很多选择可以长期保存食品。从传统和古老的过程到罐装,罐装和腌制,再到鱼和肉腌制,应有尽有。
保存食物以长时间保存是人类创造力的经典例子。在现代世界中,冷冻也许是保存食物的最流行方法。
对于蔬菜,冷冻不仅可以保持食物的营养价值,而且通常会通过加工过程(例如:豌豆和甜玉米)增强风味。冷冻食品使消费者能够长时间保留他们选择的食品。
当我们谈论冷冻食品应用中的尖端技术时,也许没有比IQF更大的流程版本了。
针对这些不清楚iqf界定或本人迅速冻洁的人,这儿的意思是给你快速开始。
IQF是一种食品冷冻策略,可防止大冰晶在植物细胞内部形成。使用IQF时,应该注意的是,每片农产品(实际上是每种豌豆,玉米粒等)都需要单独冷冻至完美状态。使用IQF,没有食物颗粒。结果是最终产品没有被冷冻成冰块。
现在,有许多种冷冻蔬菜的方法。其中一些包括但不限于板式冷冻,鼓风冷却,隧道冷冻,流化床冷冻,低温冷冻和脱氢冷冻。
至于哪种方法最适合您,这取决于冷冻方法所需的质量,取决于财务限制和存储动态等因素,IQF可能是或不是您产品的理想选择。
本文将介绍IQF的应用和用途,并帮助您确定它实际上是否是满足食品包装机包装需求的正确食品冷冻形式。
什么是食品包装机包装IQF?
当我们谈论IQF及其与冷冻食品包装机包装和存储的关系时,我们所说的是“个别速冻”。
这种冷冻食品包装机包装样式具有独特的不可思议的独特性,因为它能够分别冷冻产品的所有元素,并且将每个物品分别冷冻。
因此,如果我们冻结一批豌豆,豌豆将不会结块并粘在一个巨大的冷冻豌豆块中。相反,每个豌豆都将在包装内分开。IQF使冻结和存储铅垂,蓝莓,玉米,鲑鱼,龙虾和猪肉等物品变得更加容易。应该注意的是,称重和包装后,产品将更好地“流动”(通过包装线)。
冷冻产品的技术进步日渐活跃。现在可以冷冻食物的速度也大大提高了。这导致更高质量的产品以比以前更快的速度推向市场。
对于制造商来说,冷冻食品的存储也随着时间而发展,他们一直被迫生产更多,更好,更快,同时仍为消费者提供最高质量。但是,现代冷冻技术的主要重点是产品的冷冻速度。
IQF技术就是这方面的市场
IQF技术使食品包装机包装商能够在短时间内对多种食品进行爆破冷冻。在这方面,IQF真正地破坏了整个食品包装机包装行业。
食品包装机包装IQF如何工作
个别速冻技术非常快速地依靠在“高炉冷冻”食品上。这种超冷,超快速的冷冻方法可导致极小的冰晶形成,从而冷冻产品。水在30至25华氏度或-1至-4摄氏度附近变成冰晶。IQF冷冻机可以“快速冷冻”食品。
与其他形式的冷冻食品包装机包装相同,较慢和较大的冰晶形成会引起产品的细胞损伤,从而影响质量,质地和风味。
冷冻强度和冷冻速度是单独快速冷冻过程的主要优点。
较慢的冷冻几乎总是导致干燥,有时甚至在最终解冻时损坏产品。这导致您的客户对您的产品的体验很差。
另一方面,初始快速冷冻可防止损坏并保护与其一起冷冻的产品。IQF确保被冷冻的食物将冻结,同时在产品本身内部几乎不产生冰晶。
食品的超快速冷冻可防止食品中的细胞受损。而且,它可以保存它,从而产生更高质量的最终产品。
IQF可以冷冻哪些类型的食物?
从技术上讲,您可以使用食品包装机包装IQF冷冻任何食品。不过,使用个别速冻技术定期冷冻的最常见食物类型包括但不限于炸薯条,豌豆,玉米,草莓,蓝莓,覆盆子,黑莓,龙虾,虾,牡蛎,蛤,猪肉,鸡肉,牛肉,野牛和各种其他类型的农产品,肉类,家禽和食品,如果不经过某种形式的保存,容易变质。
如何开始使用食品包装机包装IQF?
如果您有兴趣在食品包装机包装应用中使用IQF,则需要与包装专业人员联系,以为您提供有关采购合适的机械和材料的下一步步骤。
IQF设备高度专业化,许多供应商均未提供。可以从包装机经销商(如工业包装)或制造商处购买所需的包装袋和相关材料。
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